متانول محلول متانول که نام دیگر آن  متیل الکل است  ، دارای  فرمول CH3OH  است.یک گروه آملی  به نام متیل متصل به یک گروه هیدروکسیل است. این محلول قابل اشتعال سبک ، فرار ، بی رنگ ، با بوی الکلی متمایز شبیه به اتانول است. حلال متانول ساده ترین نوع  الکل است. متانول تقریبا  سمی تر از اتانول است. متانول توسط دو مکانیسم تاثیر سمی بودن خود را میگذارد. اول با تاثیرگذاری بر سیستم عصبی و ایجاد حالت افسردگی سمیت ایجاد می کند. دوم ، در فرآیند سم زدایی ، از طریق فرماآلدهید  به اسید فرمیک متابولیزه می شود.. که در میتوکندری سلول جذب شده و باعث تاثیرات منفی متابولیکی بدن می شود. منبع