MacConkey Broth

• یک محیط دیفرانسیل حاوی قرمز خنثی برای تشخیص ارگانیسم های کلی فرم در آب و بررسی شیر است.
• این یک محیط کشت انتخابی است که به عنوان آزمایش احتمالی برای باکتری E. coli و کلیفرم و برای تعیین E. coli یا تیتر کلیفرم شیر، آب و سایر مواد استفاده می شود.
• این آبگوشت حاوی لاکتوز است که در صورت تجزیه، اسید و گاز تولید می کند، همانطور که برای نشان دادن وجود E. coli تعریف شده است.
• گاز تشکیل‌شده در لوله‌های DURHAM جمع‌آوری می‌شود .
• تولید اسید توسط نشانگر بروموکرزول بنفش که زرد می‌شود تشخیص داده می‌شود.

صفرای گوشت گاو رشد چندین گونه از باکتری های روده را تقویت می کند.

از رشد میکروارگانیسم هایی که در روده ساکن نیستند، جلوگیری می کند.

تغییر رنگ از بنفش به زرد نشان دهنده رشد یک ارگانیسم تخمیر کننده لاکتوز مقاوم به صفرا مانند اشریشیا کلی است. موجودات غیر تخمیر کننده لاکتوز مانند سالمونلا و شیگلا بر ظاهر محیط تأثیری ندارند.