مواد شیمیایی و محیط کشت

پودر نشاسته (Strach)  ، ماده شیمیایی آلی سفید ،  که توسط همه گیاهان سبز تولید می شود. نشاسته یک پودر نرم ، سفید و بی مزه است که در آب سرد ، الکل یا سایر حلال ها محلول نیست. فرمول شیمیایی اساسی مولکول نشاسته (C6H10O5) n )است.